011＿味噌仕込イベント

味噌仕込のイベントを行いました。

長男の友達のお母さんをお呼びしてみんなで味噌仕込みをしました。

寒さが残る間に仕込んでおくと来年美味しいお味噌に仕上がります。

ワイワイとお喋りしながらの楽しい作業。一人で行うより良いですね。

自家製味噌はまず香りが違います。そして無添加なので安心。

季節が変わるとともに味も変化していくのも自家製味噌の魅力です。

来年が楽しみです！